Подборка: Мужская кулинария,
27 июл 2019
Филе из говядины с чесночным соусом [Мужская кулинария]
Катерина Мельникова
3:40
8 КОММЕНТАРИЕВ
Николай Танков
!
Владимир Франк (Frank)
А уменя два вопроса! 1)Зачем солить и перчить неочищеный чеснок, как специи туда попадут через шелуху? 2)Зачем такие заморочьки с филе, когда куски можно сразу нарезать на две части потоньше, только поранше снять , или просто обжарить большой кусок до нужного цвета и поставить на 10 мин в духовку( будет сочьнее) ?
valera abramov
А пенсии на филе говядины хватает???
Катерина Мельникова
Чеснок изначально сдобрили маслом, а после добавили приправы. Таким образом, чеснок пропитается всеми необходимыми элементами. Как альтернативный вариант, можем предложить срезать верхнюю часть чеснока, добавить приправ и отправить в духовку. А на счет заморочек, вы конечно все правильно говорите, но это уже совершенно другой рецепт.
Владимир Франк (Frank)
Здравствуйте, спосибо за ответ. Через шелуху наврятле что пропитается, да и по моему мнению не нужно этого делать, невижу смысла,что это улудшит?(ну разве только для шоу) А солить, перчить и остальные специи нужно конкретно уже сам молочьный соус. А есле уж и запекать чеснок ,то сподручьней сразу чищенный, в алю. или бумажной фольге, хочеш сдабривай , хочеш нет.
Николай Танков
!
Ольга Филатова
Классно мужчины всегда готовили вкуснее женщин.
Алла Ярковая
Вот получит дома...))))